Découvrez nos délicieux Moelleux au cœur coulant :
Conseils de dégustation : à réchauffer au micro-ondes 15 secondes par moelleux (individuellement) OU au four préchauffé à 180° durant 3min.
4 parfums :
Notre gamme de fruits secs ou confits enrobés de chocolat :
Au chocolat Maracaïbo (Venezuela)
noir 65% ou au lait 38%
Amandes grillées
Noisettes grillées
Pistaches grillées
Grands crus chocolat noir: Maracaïbo 65%, Madagascar 64%, Bolivie 68%, Centenario Crudo 70%, Costa Rica 70%, Vietnam 73%, Equateur 76%, Vénézuela 88%, Vénézuela 99%.
Originales noir (cru utilisé Maracaïbo 65%): Fleur de Sel, Grué de Cacao , Ecorces d’oranges, Eclats de noisettes, Cardamome , Ecorces de Gingembre.
Grands crus chocolat lait : Créole 49%, Criolait 38%,
Originales lait: Feuilletine, Eclats de noisettes, Lait caramel 31%.
Chocolat blanc au lait d’alpage: Blanc 35%, Feuilletine, Eclats de noisettes, Ecorces de citron.
Chocolat Rose : Ruby Rubina 47%.
Spécial Diabétique : Lait 36% ; Noir 62%
réglettes de 150g avec Myrtilles, fraises, Mandarines, Poire, Abricots & Framboises.
idéal pour déguster ou découvrir différents crus de cacao et différents % de cacao (de 35% à 76%). Le nom tavaillon est un clin d’œil à la forme de ces rectangles de chocolat qui font penser aux tavaillons de bois qui couvraient les toitures des chalets savoyards. Exustent sous forme de sachets de 130g ou de coffrets de 250g ou de 500g.
chocolat grand cru 65% de cacao finement haché au couteau à faire fondre dans le lait chaud :
Mariés selon la saison et l’inspiration de votre chocolatier !
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